Sábado é dia de receitinha light! Que tal apostar hoje em um pudim de café light? É uma verdadeira tentação! Além disso, tem apenas 92 calorias. Confira:
Ingredientes:
1 copo de leite em pó desnatado
1/2 copo de açúcar light (ou adoçante culinário)
2 colheres de sopa de café solúvel
400ml de água
3 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
Para a calda
2 col (sopa) de açúcar
2 col (sopa) de água
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Depois, coloque a calda em uma forma de pudim, despeje a mistura por cima, tampe com papel-alumínio e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1h30. Para o banho-maria, coloque de 2 a 3 dedos de água em uma assadeira e coloque a forma de pudim dentro. Depois de esfriar, desenforme e leve à geladeira.
